選用澳洲乳酪,以蒸烤而成,烘烤完後再以 -30度急速凍存,鎖住香氣和水份,佐以酒釀葡萄及手工餅乾屑。
市售他牌乳酪蛋糕常常標榜『重乳酪蛋糕』,那我們這一款應該可以叫『宇宙無敵重乳酪蛋糕』吧!
此款乳⋯
NT$750
使用乳酪,及蓬萊米粉加入發酵奶油,香淳的綿密口感。融入煉奶和健康無負擔的海藻糖,將幸福手作的堂本蛋糕一層一層堆疊出來。
NT$380
米做的蛋糕,你吃過嗎?懿品食材大升級為了把最好的給您
台灣米所製成的蓬萊米粉更是有品質,很多人不知道自己對麵粉過敏
而我們也為了讓大家吃得更安心將『蓬萊米粉』取代麵粉
降低過敏發生,無麩質飲食更是潮⋯
NT$470
使用鮮奶油,加入海藻糖,並搭配新鮮雞蛋,傳承日本手感工法,讓濃郁的奶香味在你的味蕾中,無法忘懷。
NT$430
選用丹麥ARLA乳酪,以250度的高溫燒烤法,快速鎖住乳酪的香氣及水份,最後在表面灑上濃郁的帕達諾乾酪粉。
NT$750
蜜漬橘皮,讓扎實的蛋糕中吃得到香橙果餡,特有的橙果香風味帶給蛋糕層次再提升的味蕾滋味。
NT$350